gâteau

  • Gâteau moelleux pistache amande

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -3 oeufs + 1 jaune -180 g de sucre -1 cuillère à café d’extrait de vanille -160 g de pistaches non salées -80 g de poudre d’amandes -40 g d’amandes effilées -1 belle pincée de fleur de sel -Le zeste d’1 citron bio Mixer les pistaches. Les mélanger avec la poudre d’amandes et la fleur de sel. Préchauffer le four th. 5/6 (170°). Fouetter les oeufs avec le sucre et la vanille pendant quelques minutes jusqu’à ce que le mélange quadruple de volume. Ajouter le zeste et le mélange de poudre…

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  • Gâteau aux poires fromage blanc et caramel salé

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -120 g de farine -30 g de poudre d’amande -60 g de sucre roux -1/2 sachet de levure chimique -1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude -80 g de beurre fondu -60 g de fromage blanc crémeux -2 petits oeufs…

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  • Gâteau amandes chocolat et griottes

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Pour 6 personnes : -500 g de griottes (ou de cerises surgelées) -4 oeufs -180 g de sucre -150 g de beurre fondu -150 g de farine -1 sachet de levure chimique -200 g de poudre de noisettes -100 g de chocolat noir -1 pincée…

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  • Kuchen aux quetsches

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -100 g de farine -1 pincée de levure chimique -40 g de sucre -60 g de beurre -1 petit œuf -Une douzaine de quetsches -1/2 cuillère à soupe de chapelure -Sucre glace Mixer la farine avec la levure et le sucre.…

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  • GÂTEAU FONDANT AUX CERISES

    Dany

    FONDANT AUX CERISES Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -130 g de farine -10 g de maïzena -120 g de fromage blanc -100 g de sucre -2 oeufs -5 cl de lait -5 cl d’huile d’olive -1/2 sachet de levure chimique -Vanille en poudre La garniture : -250…

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  • LE GÂTEAU SAINTONGEAIS

    Dany

    Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -4 oeufs -240 g de farine -240 g de sucre -120 g d’amandes effilées -2 cuillères à soupe de cognac (facultatif) -Sucre glace Préchauffer le four th. 6 (180°). Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Fouetter les jaunes avec le sucre…

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