Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 8 personnes : -150 g de farine -80 g de poudre d’amandes -1 cuillère à café de levure chimique -1 pincée de sel -70 g de beurre mou + 3 cuillères à soupe -180 g de sucre + 3 cuillères à soupe -1 œuf -20 cl de lait -4 ou 5 pêches de vignes (ou nectavignes) selon grosseur Mélanger la farine avec la poudre d’amandes, le sel et la levure. Fouetter le sucre avec le beurre. Ajouter l’œuf, puis le lait et le mélange à base de farine petit à petit tout en fouettant…
gâteau
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min La veille Pour 6 personnes -4 citrons bio -200 g de sucre -60 cl d’eau -2 blancs d’oeufs -300 g de meringue maison ou du pâtissier -20 g de beurre -Framboises pour la déco Laver, zester les citrons. Préparer un sirop de sucre en…
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Lire la recetteComme Yotam Ottolenghi Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 15 Pour 6 personnes : -185 g de beurre mou -2 cuillères à soupe d’huile de noix -220 g de sucre en poudre -120 g de poudre d’amandes -4 oeufs -120 g de noix -90 g de farine -1/2 cuillères à café d’extrait de vanille – Le zeste d’1 citron bio -1,5 cuillère à café de lavande fraîche ou séchée…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -150 g de farine -80 g de poudre d’amandes -100 g de sucre -3 oeufs -10 cl d’huile d’olive -10 cl de lait -150 g de fraises + pour la déco -Le zeste d’1 citron bio -1 sachet de levure chimique…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 15 min La veille Pour 2 moules à charnière de 18 cm de diamètre (8 personnes) Le biscuit : -3 oeufs -100 g de sucre roux -15 g de maïzena -30 g de farine -30 g de cacao La mousse : -170 g de chocolat noir -4 blancs…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -90 g de chocolat noir -90 g de chocolat praliné -70 g de beurre -2 oeufs -60 g de sucre de canne -25 g de farine -1 cuillère à café rase de vanille liquide -Cacao Préchauffer le four th. 6 (180°).…