Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4/5 personnes : -250 g de pâte brisée -1 bouquet de carottes fanes -50 g de beurre -1 cuillère à soupe de miel -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -Le zeste d’1 petit citron bio -Herbes de Provence -Sel, poivre La sauce : -4 cuillères à soupe de yaourt grec -Herbes de Provence -huile d’olive -Sel, poivre Préchauffer le four th. 6/7 (200°). Laver, éplucher les carottes et éliminer les ¾ des fanes. Dans une sauteuse, déposer le beurre, le miel et le vinaigre balsamique et laisser fondre sur feu doux en remuant. Éparpiller…
