Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Macération : 12 h Pour 2 pots de 250 g : -500 g de prunes rouges et de quetsches -300 g de sucre -2 oranges bio -60 g de cerneaux de noix Laver, sécher et dénoyauter les prunes. Les couper en 4 et les déposer dans un saladier avec le jus d’une orange et le sucre. Laisser macérer jusqu’au lendemain. Verser le contenu du saladier dans une casserole à fond épais. Ajouter la seconde orange lavée et coupée en très petits morceaux (avec le jus rendu), et les cerneaux de noix écrasés. Cuire 20 min et…
