FLAN DE CAROTTES AU FROMAGE BLANC ET AU PERSIL

Publié le par épicétout, la cuisine de dany

FLAN DE CAROTTES AU FROMAGE BLANC ET AU PERSIL

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Pour 4 personnes :

-4 carottes

-4 branches de persil

-40 g de fromage blanc

-3 œufs

-1 cuillère à soupe de Maïzena

-1 pincée de 4 épices

-4 radis

-Sel, poivre

FLAN DE CAROTTES AU FROMAGE BLANC ET AU PERSIL

Épluchez les carottes, coupez-les en morceaux et faites-les cuire à la vapeur.

Mixez-les avec le fromage blanc, la Maïzena, les œufs, les épices et le persil. Salez, poivrez.

Préchauffez le four th. 6 (180°).

Versez l’appareil dans des ramequins beurrés et enfournez pour 20 min.

Nettoyez les radis, coupez-les en fines tranches.

Démoulez les flans, décorez de tranches de radis et de persil, servez aussitôt.

FLAN DE CAROTTES AU FROMAGE BLANC ET AU PERSIL

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Publié dans ENTRÉE, ACCOMPAGNEMENTS

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sonia 22/05/2017 21:13

très belle présentation et recette gourmande! bonne soirée

Nono67 20/05/2017 15:05

Super bon. Fait ce midi, j'ai juste remplacé le fromage blanc par un petit suisse et rajouté un peu de gingembre en poudre. Merci pour cette découverte.

épicétout, la cuisine de dany 21/05/2017 11:04

Bonne idée le gingembre! Au plaisir!