CAKE BANANE COCO CHOCO

Publié le par épicétout, la cuisine de dany

CAKE BANANE COCO CHOCO

Préparation : 15 min Cuisson : 50 min

Pour 6 personnes :

-100 g de farine

-1 cuillère à café de levure chimique

-60 g de poudre d’amandes

-120 g de sucre roux

-120 g de beurre

-3 œufs

-1 banane mûre

-3 cuillères à soupe noix de coco en poudre

-150 g de chocolat noir

 

 

CAKE BANANE COCO CHOCO

Préchauffer le four th. 6 (180°).

 

Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange prenne du volume.

 

Ajouter les œufs un à un, puis 2 cuillères à soupe de noix de coco, le chocolat, la farine et la levure tout en fouettant doucement.

 

Ajouter enfin la banane grossièrement écrasée.

 

Verser l’appareil dans un moule à cake graissé et enfourner 50 min.

CAKE BANANE COCO CHOCO

Laisser refroidir avant de démouler.

 

Faire fondre le chocolat restant avec un filet d’huile neutre. Le verser sur le cake avant d’éparpiller 1 cuillère à soupe de noix de coco.

CAKE BANANE COCO CHOCO

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LadyMilonguera 14/12/2018 20:13

Terriblement gourmand ce cake !!!

LAKIWIZINE 12/12/2018 20:02

Il est hyper gourmand ce cake!