GLACE AUX FIGUES ET AU FROMAGE BLANC

Préparation : 15 min Glaçage : 20 min

Pour 6 personnes :

-Une douzaine de figues

-200 g de fromage blanc crémeux

-40 g de miel

Laver et sécher les figues dans papier absorbant.

Mixer avec le fromage blanc et le miel.

Verser dans la sorbetière et turbiner pendant 20 min.

Cette glace se conserve plusieurs mois au congélateur et nécessite d’être sortie du froid 15 min avant la dégustation.