CAKE CROQUANT À L'ABRICOT

Publié le par epicétout, la cuisine de dany

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Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Pour 6 personnes :

-3 œufs

-150 g de cassonade

-150 g de farine

-1/2 sachet de levure

-120 g de beurre salé fondu

-6 petits abricots bien mûrs

-80 g de pépites de nougatine

-50 g de pralin

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Préchauffez le four th. 6 (180°).

Fouettez les œufs et la cassonade.

Incorporez la farine, la levure puis, ajoutez le beurre fondu. Mélangez.

Versez la pâte dans un moule à cake et saupoudrez de pralin.

Lavez les abricots, coupez-les en 4.

Ajoutez les abricots dans la pâte et recouvrez de nougatine.

Enfournez pour 35 min environ.

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Publié dans DESSERTS

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domi 08/08/2012 19:51

Moi aussi je veux en " croquer "....

barbara 04/08/2012 09:35

sympa avec le croquant :) bonne journee !

Thérèse 27/07/2012 14:07

Superbe ton cake, aux abricots, j'adore!
Bel après midi.
Bisous.
Thérèse

lapetitemarmitedesamoureux 27/07/2012 09:56

Miam ! Un cake qui a tout pour me séduire !
Il semble en effet succulent !
Bonne journée à toi.

Nathalie 27/07/2012 08:15

Un superbe cake plus que gourmand !!