Tartinade de poulet rôti

Préparation : 10 min

Pour 4 personnes 

-300 g de reste de poulet rôti

-1 gousse d’ ail

-2 pétales de tomate séchée

-1 c. à café de paprika fumé

-100 g de fromage frais (St Moret)

-Herbes de Provence

-Ciboulette

-Sel, poivre du moulin

Hacher finement les pétales de tomate, ajouter l’ail pressé et mélanger.

Mixer grossièrement le poulet avec le fromage frais, le paprika et les herbes. Saler légèrement et poivrer.  Ajouter le hachis précédent et mélanger.

Verser la préparation dans un bocal, ciseler un peu de ciboulette et déguster à l’apéritif.