STREUSEL NOISETTES ET FRAMBOISES

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Pour 6 personnes :

-140 g de beurre mou

-100 g de sucre glace

-220 g de farine

-50 g de noisettes décortiquées

-300 g de brisures de framboises (surgelées)

Préchauffez le four th. 6 (180°).

Mixez les noisettes.

Fouettez le beurre mou et le sucre glace jusqu’à obtention d’une pâte crémeuse.

Ajoutez la farine, la poudre de noisettes et travaillez jusqu’à obtenir une pâte sablée.

Prélevez environ 1/4 de la pâte et étalez le reste.

Farinez un moule à tarte rectangulaire et garnissez le de pâte.

Répartissez les brisures de framboise et éparpillez le reste de la pâte en la sablant du bouts des doigts.

Enfournez pour 30 à 35 min.