TOMATES CERISES AU NATUREL

Épicétout, la cuisine de Dany



Préparation : 10 min



Pour 2 bocaux de 50 cl :



-500 g de tomates cerises



-15 g de sel



-75 cl d’eau



Laver les tomates et retirer le pédoncule. Les piquer avec une aiguille et les répartir dans les bocaux stérilisés.

 



Porter l’eau et le sel à ébullition.

 



Recouvrir les tomates d’eau salée bouillie jusqu’à 2 cm du bord des bocaux et fermer.

 



Immerger les bocaux et stériliser 1 heure à partir de l’ébullition.




 


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2 Comments

  • mamie caillou

    25 août 2020 at 14h03

    avec ces tomates crois tu que je pourrai faire une focaccia même en hiver ?

  • babette

    26 août 2020 at 14h29

    la belle idée que voilà ! j’ai envie d’essayer.
    faut-il mettre l’eau chaude dans les bocaux ou refroidie ? Merci Dany pour vos bonnes recettes.

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