COOKIES BANANE CHOCOLAT

Épicétout, la cuisine de Dany



Préparation : 15 min Cuisson : 15 min



Pour une vingtaine de cookies :



-250 g de farine



-90 g de beurre mou



-2 cuillères à soupe de fromage blanc



-1 oeuf



-70 g de sucre roux



-1/2 sachet de levure chimique



-1 pincée de sel



-120 g de pépites de chocolat



-1 banane mure



Préchauffer le four th. 6 (180°).

 



Écraser grossièrement la banane. La mélanger avec le beurre, le fromage blanc et l’oeuf.

 



Mélanger la farine avec la levure, le sucre et le sel. Ajouter au mélange précédent et mélanger.

 



Ajouter les pépites de chocolat et mélanger grossièrement.

 



Prélever la pâte cuillère par cuillère et former des boules.

 



Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et enfourner 15 min.

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