FONDANT AUX PÊCHES

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Pour 6 personnes :

-250 g de farine

– 1sachet de levure chimique

-120 g de sucre roux

-120 g de beurre mou

-2 pincées de 4 épices

-2 œufs

-15 cl de lait

-6 pêches

Laver, sécher et couper les pêches en tranches.

Les déposer dans le fond d’un moule à manqué de 20 cm beurré.

Préchauffer le four th. 6 (180°).

Fouetter le beurre avec le sucre.

Ajouter les œufs et les épices, mélanger en fouettant.

Ajouter le lait et la farine, mélanger doucement jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

Verser l’appareil sur les pêches et enfourner pour 40 min.

Laisser complètement refroidir avant de démouler.

moelleux,pêches épices