Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -300 g de rhubarbe épluchée -80 g de sucre -2 yaourts crémeux -3 pincées de vanille en poudre -15 cl de crème fleurette très froide -20 g de sucre glace -8 cuillères à café de sirop de grenadine…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -4 jeunes petits poireaux -& cuillère à soupe d’huile d’olive -250 g de pâte feuilletée -25 cl de lait -20 g de beurre -20 g de farine -1 pincée de muscade en poudre -3 cuillères à soupe de…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 10 min Pour 8 personnes : -500 g de petits pois (frais ou surgelés) -400 g de jambonneau sans os -3 cuillères à soupe de vinaigre d’échalote -5 g d’agar-agar -1 petit bouquet de menthe -60 cl de fond de veau -sel, poivre Faites…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : Le rôti : -1 rôti de bœuf de 1 kg (dans le filet) -5 gousses d’ail -5 cl d’huile d’olive -Sel, poivre Le ketchup : -500 g de tomates mûres -2 cuillères à soupe de vinaigre de tomate…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 2 heures Pour 4 personnes : -4 cuisses de lapin fermier -5 gousses d’ail -1 citron bio -1 petit bouquet de thym -30 cl d’huile d’olive -2 petites courgettes -1 poignée de haricots plats -Sel, poivre Pelez les gousses d’ail sans les couper. Faites…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -1 botte d’asperges vertes -1 courgette -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à soupe de persil ciselé -1 gousse d’ail -1 petite échalote -4 morilles fraîches -20 cl de crème -80 cl de bouillon de volaille…