Préparation : 15 min Pour 6 personnes : -400 g de saumon fumé -3 belles tranches de mangue (fraîches ou surgelées) -2 cuillères à soupe d’aneth ciselé -1 petit oignon tige -1 cuillère à soupe de graines de sésame -4 cuillères à soupe de « St-Moret » -1 pincée de…
-
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -300 g de farine -200 g de sucre -1/2 sachet de levure -30 g de café soluble -15 cl d’huile d’olive -1 cuillère à café d’extrait de vanille -1 yaourt crémeux -10 cl de crème liquide -4 œufs…
-
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -500 g d’échalotes -100 g de beurre -4 œufs -40 cl de crème liquide -50 g de sucre -180 g de farine -1/2 sachet de levure -Sel, poivre Pelez les échalotes et coupez-les en 2 dans la longueur.…
-
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -400 g de châtaignes cuites -2 petites poires -1 oignon -40 cl de bouillon de volaille -40 cl de crème liquide -3 fines tranches de lard fumé -Huile d’olive -Sel, poivre Épluchez et émincez l’oignon et les…
-
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -4 filets de sandre -800 g de petites carottes -1 cuillère café de sucre en poudre -4 petits oignons tiges -40 cl de vin blanc -40 g de beurre -30 cl de crème -1 jaune d’œuf -Cerfeuil -Huile…