Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -200 g de champignons du moment (cèpes, girolles, chanterelles…) -1/2 fenouil -1 poireau -1 petite échalote -40 cl de bouillon de volaille -15 cl de crème épaisse -20 cl de crème fleurette -paprika -1 cuillère à soupe…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson :15min Pour 4/5 personnes : -2 tortillas -150 g de chèvre frais -400 g de haricots verts -200 g de petits pois -1/2 courgette -2 oignons blanc 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée -1 grosse gousse d’ail (ou 2 petites) -20 g de beurre…
-
Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : Les petits beurre : -250 g de farine -100 g de beurre salé -100 g de sucre -6 cl d’eau -1 g de sel -1/4 de sachet de levure Les crèmes : -2 œufs -1 cuillère à…
-
Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -4 filets de poulet -1 kg de pommes de terre -200 g de lardons fumés -300 g de champignons de Paris -2 grosses échalotes -2 gousses d’ail -20 cl de vin blanc -60 cl de bouillon de…
-
Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -300 g de lentilles vertes du Puy -4 l de moules -20 cl de vin blanc -3 cuillères à soupe de persil ciselé -2 échalotes -romarin -ciboulette -20 g de beurre -1 cuillère à soupe d’huile d’olive…
-
Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : La pâte brisée : -180 g de farine -1 pincée de sel -80 g de beurre -2 cuillères à soupe de lait la garniture : -2 gros cèpes et 4 petits -1 gousse d’ail 2 œufs -1…