Cakes

  • Cake citron et Limoncello

    Dany

    Préparation : 35 min la veille Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -Le cake : -190 g de farine -1 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -220 g de sucre -3 oeufs -1 citron bio -10 cl de crème liquide -2 cuillères à soupe de limoncello -70 g de beurre fondu Le sirop : -150 g d’eau -60 g de sucre -2 cuillères à soupe de limoncello Le cake : Laver, zester le citron. Fouetter les oeufs avec le sucre et le zeste. Ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger doucement. Ajouter la crème et le limoncello puis le beurre…

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  • Pain d’épices moelleux à la clémentine

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 1 h  La veille Pour 6/8 personnes : Le sirop : -1 petite cuillère à café de badiane moulue -200 g d’eau -20 g de zestes de clémentines -200 g de miel -100 g de sucre roux -1 pincée de fleur de sel La pâte : -150 g de…

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  • Bundt cake aux épices chocolat et clémentines

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -250 g de farine -1 sachet de levure chimique -10 cl de lait -Le jus de 3 clémentines -80 g de beurre -3 oeufs -150 g de sucre roux -1/2 cuillère à café de 4 épices -60 g de pépites de…

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  • Cake aux cèpes et aux herbes

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -300 g environ de cèpes -1 cuillère à café de poudre d’ail -150 g de farine -1 sachet de levure chimique -3 oeufs -100 g de Morbier (ou Tome ou Reblochon…) -10 cl de lait -6 cuillères à soupe d’huile d’olive…

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  • FINANCIERS ABRICOTS-BASILIC

    Épicétout, la cuisine de Dany

    Souvenir…. Préparation : 15 min  Cuisson : 15  min Pour une quinzaine de financiers : -120 g de beurre -100 g de poudre d’amandes -200 g de sucre glace -90 g de farine -6 blancs d’œufs -300 g de petits abricots -1 pincée de fleur de sel -2 cuillères à…

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  • Cake aux kumquats et à l’huile d’olive

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -180 g de farine -1 sachet de levure chimique -1 pincée de bicarbonate de soude -1 pincée de sel -3 oeufs -100 g de sucre roux -10 cl de lait -15 cl d’huile d’olive -15 cl de jus d’orange -Une dizaine…

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