Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Pour 4/5 personnes : -3 clémentines -3 œufs -100 g de sucre en poudre + 40 g -50 g de beurre fondu -1 cuillère à soupe de farine -3 cuillères à soupe de Grand-Marnier Épluchez les clémentines et plongez-les dans une casserole…
Desserts
-
Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour une vingtaine de galettes : -250 g de farine -120 g de beurre mou -80 g de sucre -1 pincée de fleur de sel -2 jaunes d’œufs + 1 pour la dorure -1 cuillère à soupe de lait La compote :…
-
-Préparation : 20 min Pour 6 personnes : -Une dizaine de biscuits « Oreo » au chocolat -15 cl de lait -2 g d’agar-agar -20 cl de crème fleurette -20 g de sucre -2 sachets de sucre vanillé Le glaçage : -10 cl de crème liquide -100 g de…
-
Préparation : 15 min la veille Cuisson :1 h Pour 16 gros cannelés : -50 cl de lait -50 g de beurre fondu -2 œufs entiers + 2 jaunes -250 g de sucre glace -120 g de farine -10 cl de Baileys Fouettez les œufs avec le sucre…
-
BONNES FÊTES! Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Pour 8 personnes : Les bûchettes : -2 œufs -60 g de sucre -80 g de chocolat noir -10 cl de crème liquide -80 g…
-
Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : La génoise : -3 œufs -90 g de sucre -80 g de farine + 1 cuillère à soupe pour le moule -20 g de noix de coco râpée -10 g de beurre Le sirop : -20 cl…