Préparation : 25 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : Les crêpes -250 g de farine de sarrasin -50 cl d’eau -2 œufs -2 pincées de sel -40 g de beurre fondu -Huile La garniture : -300 g d’épinards (frais ou surgelés) -1 gousse d’ail -1 cuillère à…
Entrée
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : Les gâteaux : -150 g de champignons de saison mélangés -4 œufs -1 gousse d’ail -4 tranches de pain de mie -1 cuillère à soupe de noisettes broyées -20 cl de crème -1 pincée de muscade -Feuilles…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -400 g de thon au naturel -3 œufs -4 tranches de pain de mie -2 gousses d’ail -1 échalote -2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée -1 cuillère à soupe de citronnelle hachée -100 g de cœurs d’artichauts…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -1 carotte -1 gros avocat -1 concombre -1 oignon tige -1 cuillère à soupe de menthe ciselée + quelques feuilles -200 g de fromage blanc crémeux -100 g de Philadelphia -Sel, poivre Épluchez la carotte et taillez-la…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte feuilletée -2 courgettes -200 g de fromage blanc crémeux -100 g de parmesan -1 gousse d’ail -1 cuillère à soupe de menthe ciselée -2 cuillères à soupe d’huile d’olive fruitée. -Sel, poivre Lavez,…
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 4 personnes : -500 g de rumsteck (tranché très fin par le boucher) -1 truffe -2 oignons tiges -80 g de foie gras mi-cuit (idéal pour utiliser un reste…) -300 g de mâche -Cerfeuil -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -2 cuillères à soupe…