Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Pour 4/5 personnes : -200 g de pâte feuilletée -100 g de tapenade -1 poivron jaune -1 poivron rouge -3 petits filets de bar (ou de poisson blanc) -1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée -1 cuillère à soupe de cerfeuil…
Entrée
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Préparation : 30 min Cuisson : 50 min Pour 4 personnes : La pâte : -100 g de farine -1 pincée de sel -45 g de beurre mou -1 cuillère à soupe de lait -2 cuillères à soupe d’herbes ciselées Le cheese-cake : -1 botte de petites asperges vertes…
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Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -8 petites pommes de terre -8 gambas -1 yaourt nature -2 cuillères à soupe de mayonnaise maison -1 filet de citron -& cuillère à soupe de vinaigre de citron -1 cuillère à soupe de basilic ciselé -quelques feuilles…
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Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Réfrigération : 2 h Pour 6 personnes : -1 gros melon -6 tranches fines de jambon de parme -30 cl de Pineau des Charentes blanc -3 cuillères à soupe de sirop de melon -2 cuillères à café de poudre de gingembre -4…
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Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -200 g de saumon bio -1 tranche de saumon fumé -1 jaune d’œuf -1 yaourt crémeux -3 g d’agar-agar -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à soupe d’aneth ciselé -1/2 citron vert -2 tomates -1 cuillère…
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Préparation : 20 min Pour 4 personnes : -2 poivrons rouges -2 tomates -100 g de « crakers » -3 g d’agar-agar -1 pincée de piment d’Espelette -2 cuillères à soupe de vinaigre de poivron -2 tomates jaunes ananas -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -basilic -sel, poivre Mixez les…