Préparation : 10 min Cuisson :5 min Pour 4 personnes : -8 gambas géantes -2 l de court bouillon (maison ou en sachet) -150 g de beurre salé mou -1 bouquet d’herbes mélangées (coriandre, ciboulette, persil plat, estragon) -Poivre Mixez les herbes avec le beurre, poivrez légèrement. Déposez dans un film étirable et…
Et Crustacés
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : La pâte : -220 g de farine -50 g de poudre de noisettes -100 g de sucre glace -1 œuf -150 g de beurre mou La garniture : -120 g de poudre de noisettes -80 g de sucre…