Gâteaux

Pour 8 personnes : -50 g de farine -50 g de maïzena -80 g de poudre d’amande -40 cl de lait -60 g de beurre fondu -120 g de sucre glace -3 œufs -2 pincées de vanille en poudre -1 barquette de mûres Le craquant : -50 g de farine -50 g…

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 8 financiers : -40 g de farine -1 petite pincée de levure -40 g de poudre d’amande -100 g de sucre glace -60 g de beurre fondu -2 blancs d’œufs -1 petit citron bio -1 cuillère à soupe de graines de pavot Préchauffer le four…

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -250 g de farine -1 sachet de levure -1 pincée de sel -90 g de cassonade + 1 cuillère à soupe -150 g de fromage blanc -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à café de cannelle -1 cuillère à…

Préparation : 30 min Repos : 12h Pour 8 personnes: Pour l’insert : -250 g de framboises (fraîches ou surgelées) -40 g de sucre glace -2 g d’agar-agar Le bavarois : -400 g de mascarpone -30 cl de crème fleurette bien froide -40 g de sucre glace -300 g de framboises -15 cl de…

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -500 g d’abricots -3 oeufs -100 g de farine -1/2 sachet de levure -140 g de sucre + 2 cuillères à soupe -50 g de noisettes -100 g de beurre fondu -15 cl de crème liquide Laver, sécher…

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -200 g de cerises -2 blancs d’œufs -30 g de beurre fondu -4 cuillères à soupe de sucre roux -60 g de farine -60 g de poudre d’amandes -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -1 00…