Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Pour 4 personnes : -4 pommes de terre Charlotte -60 g de beurre fondu. -2 gousses d’ail -80 g de comté râpé -Thym -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher, laver et sécher les pommes de terre. Les couper en tranches fines à la mandoline. Préchauffer le four th. 6/7 (200°). Mélanger le beurre fondu avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, l’ail épluché et haché, quelques brins de thym, le fromage râpé, sel et poivre. Déposer les tranches de pommes de terre les unes sur les autres dans des empreintes à muffins en ajoutant un peu…
Végétarien
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 40 min La veille Pour 6 personnes (un moule à charnière de 20×6): La pâte : -250 g de farine -40 g de poudre d’amandes -130 de beurre mou -50 g de sucre glace -1/2 cuillère à café de sel -1 œuf Le flan : -4 Jaunes d’oeufs -1…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -12 champignons de paris -4 belles gousses d’ail -10 cl de vin blanc sec -1 cuillère à café de persil ciselé -20 cl d’eau -Huile d’olive -4 Mini pains à burger (ou 4 petites tranches de pain) -Sel Mixer finement l’ail…
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Lire la recettePréparation: 25 min Cuisson: 25 min Pour 6 personnes: la pâte sablée: -150 g de beurre -100 g de sucre glace -1 oeuf -250 g de farine -30 g de poudre d’amandes -1 g de sel -1 pincée de vanille en poudre la garniture: -4 bananes -30 g de beurre…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -400 g de pleurotes -2 belles échalotes -4 oeufs -30 cl de lait -10 cl de crème liquide -5 cl de porto -40 g de sucre roux -1 pincée d’herbes de Provence séchées -Huile d’olive -Sel, poivre Nettoyer…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 10 min Repos : 30 min Pour une douzaine de gros cookies : -350 g de farine -1 cuillère à café de bicarbonate -1 cuillère à café de levure chimique -1 gros œuf -1 pincée de vanille en poudre -200 g de chocolat noir en pépites ou en…