Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Repos : 30 min Pour une douzaine de gros cookies : -350 g de farine -1 cuillère à café de bicarbonate -1 cuillère à café de levure chimique -1 gros œuf -1 pincée de vanille en poudre -200 g de chocolat noir en pépites ou en morceaux -100 g de beurre salé -80 g de beurre doux -230 g de sucre roux Mélanger la farine avec la levure et le bicarbonate. Faire fondre le beurre au micro-ondes et le mélanger avec le sucre. Ajouter l’œuf et la vanille. Mélanger bien. Ajouter le mélange au beurre au…
Végétarien
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : La pâte : -200 g de farine -1 sachet de levure chimique -100 g de sucre -1 belle pincée de 4 épices -1 citron bio -200 g de crème -3 oeufs -150 g de groseilles -100 g de cranberry -1 cuillère à…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -300 g environ de cèpes -1 cuillère à café de poudre d’ail -150 g de farine -1 sachet de levure chimique -3 oeufs -100 g de Morbier (ou Tome ou Reblochon…) -10 cl de lait -6 cuillères à soupe d’huile d’olive…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -600 g de pétoncles prêtes à cuire -4 pétales de tomates confites -1 gousse d’ail -1 petit bouquet de persil -2 tomates -8 tomates cerises -4 piments de Padron -1 piment rouge (ou 1 petit poivron) -1 oignon tige -1 cuillère…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte sablée -3 pommes -6 prunes jaunes -1 petite grappe de raisins (sans pépins) -3 cuillères à soupe de confiture d’agrumes (ou de pommes-raisins : https://www.epicetoutlacuisinededany.fr/confiture-pomme-raisin-a-la-cardamome/) 1 filet de jus de citron -Sucre roux Éplucher les pommes et les…
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 40 min La veille Pour 6 personnes (un moule à charnière de 20×6): La pâte : -250 g de farine -40 g de poudre d’amandes -130 de beurre mou -50 g de sucre glace -1/2 cuillère à café de sel -1 œuf Le flan : -4 Jaunes d’oeufs -1…