Végétarien

  • Financier abricot

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4/5 personnes : -40 g de poudre de noisettes -40 g de farine -3 g de levure chimique -120 g de sucre glace -60 g de beurre -3 blancs d’oeufs -2 abricots -Amandes effilées Laver, dénoyauter les abricots et les couper en quatre. Préchauffer…

    Lire la recette
  • Tomates farcies aux herbes et féta

    Dany

    Préparation : 20 min Pour 4 personnes : -4 belles tomates -1 oignon rouge -1 petit concombre -1 petit bouquet de menthe, basilic et persil plat -Feta -Piment d’Espelette -1 cuillère à soupe de câpres -1 cuillère à soupe de mélasse de grenade (ou de balsamique) -Huile d’olive -Sel, poivre Ébouillanter les…

    Lire la recette
  • Moelleux aux cerises

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -400 g de cerises -3 oeufs -120 g de sucre -120 g de beurre mou -120 g de farine -80 g de poudre d’amandes -1 sachet de levure chimique -80 g de sucre glace -1 filet de jus de citron Laver,…

    Lire la recette
  • Petits gâteaux de courgettes à la ricotta

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 petits gâteaux : -2 courgettes -1 oignon -1 gousse d’ail -1 petite échalote -1/é cuillère à café de graines de fenouil -1 cuillère à soupe de maïzena -200 g de ricotta -2 oeufs -Basilic -Huile d’olive -Sel, poivre Préchauffer le four th. 5/6…

    Lire la recette
  • Pots de fraises à la menthe et crème citron

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -La crème : -50 cl de lait -40 g de maïzena -80 g de sucre -1 cuillère à café de curcuma -1 petit citron bio Le coulis de fraises : -100 g de fraises -40 g de sucre -1 filet de jus de…

    Lire la recette
  • Tarte tatin de carottes nouvelles

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4/5 personnes : -250 g de pâte brisée -1 bouquet de carottes fanes -50 g de beurre -1 cuillère à soupe de miel -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -Le zeste d’1 petit citron bio -Herbes de Provence -Sel, poivre La sauce : -4…

    Lire la recette
1 2 3 4 34