Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -La crème : -50 cl de lait -40 g de maïzena -80 g de sucre -1 cuillère à café de curcuma -1 petit citron bio Le coulis de fraises : -100 g de fraises -40 g de sucre -1 filet de jus de…
Végétarien
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4/5 personnes : -250 g de pâte brisée -1 bouquet de carottes fanes -50 g de beurre -1 cuillère à soupe de miel -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -Le zeste d’1 petit citron bio -Herbes de Provence -Sel, poivre La sauce : -4…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -3 tiges de rhubarbe -2 pommes -30 g de beurre -120 g de sucre -120 g de farine -25 cl de lait -25 cl de crème Laver, sécher la rhubarbe. La couper en morceaux, les déposer dans un saladier et saupoudrer…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Repos : 4 h Pour 6 personnes : -2 courgettes -1 botte d’asperges vertes -4 carottes -200 g de petits pois écossés -4 ou 5 feuilles de basilic -4 feuilles de gélatine (ou 3 g d’agar-agar) -30 cl de crème liquide -150 g de fromage blanc…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : La crème d’asperges : -1 botte d’asperges blanches -1 oignon -2 belles cuillères à soupe de crème épaisse -1 pincée de curry -Huile d’olive -Sel, poivre La garniture: -Les têtes d’asperges -1 cuillère à café de câpres -1 petite échalote -Ciboulette -Huile…
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Lire la recettePréparation : 30 min Repos : 2 h 30 Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : Le pain : -400 g de farine -2 g de levure du boulanger -5 g de sucre -Une pincée de sel Le pesto : -1 petite courgette bio -1 cuillère à soupe de pignon de pin -1 cuillère à…