GLACE À LA FRAISES, À LA MENTHE ET AUX PETITS SUISSES

Épicétout, la cuisine de Dany

Sans sorbetière

12-1595.jpgPréparation : 10 min Congélation : 3 heures

Pour 6 personnes :

-400 g de fraises

-50 g de sirop de glucose

-4 petits-suisses

-quelques feuilles de menthe

12-1565.jpgMixez les fraises, ajoutez les petits-suisses, le sirop de glucose et la menthe.

Versez dans un bac à glace et laissez prendre 2 heures au congélateur.

Mixez à nouveau la préparation si nécessaire et remettez au froid 1/2 heure maximum avant de servir.

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