Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -2 l de moules cuites -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -2 oignons blancs -20 g de beurre -20 cl de vin blanc -20 cl de fond de poisson -1 bulbe de fenouil -2 tomates -2 feuilles de…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 8 personnes : -700 g de mirabelles -sucre candi La pâte : -160 g de farine -80 g de poudre d’amande -140 g de beurre mou -1 oeuf -80 g de sucre -1 pincée de vanille en poudre La crème d’amande…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : Les gâteaux de pommes de terre : -2 grosses pommes de terre -1 œuf -1/2 oignon blanc -1 petit poivron orange -4 feuilles de basilic ciselé -1 cuillère à soupe de parmesan râpé -1/2 cuillère à soupe de…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -4 tranches de foie de veau -12 mirabelles -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -20 g de beurre -3 cuillères à soupe de vinaigre de tomate -2 oignons -2 grosses tomates -2 branches de romarin -poudre de…
-
Lire la recettePréparation : 15 min Pour 4 personnes : -2 cuillères à soupe de pâte pistache -4 jaunes d’œufs -80 g de sucre -40 cl de crème liquide -2 cuillères à soupe de crème épaisse -2 cuillères à soupe de copeaux de chocolat -1 cuillère à soupe de pistaches non…
-
Lire la recettePINTXO Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : Les feuilletés : -200 g de pâte feuilletée -1 jaune d’oeuf -4 abricots -30 g de beurre -20 g de cassonade La crème de pistache -30 g de pistaches non salées broyées -1 œuf -30 g de…