biscuits

  • Les zézettes de Sète

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour une vingtaine de biscuits : -125 g de farine -2 g de levure chimique -50 g de sucre -1 belle pincée de vanille en poudre -50 g d’huile d’olive -40 g de muscat -Sucre roux Mélanger le vin avec le sucre, la vanille et l’huile d’olive. Dans un second saladier, mélanger la farine et la levure.  Verser le mélange précédent et mélanger jusqu’à obtenir une pâte souple. Préchauffer le four th. 6 (180°). Diviser la pâte en une vingtaine de petits pâtons égaux et les rouler en leur donnant une forme allongée. Les rouler…

    Lire la recette
  • Les croquants aux amandes

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour Une douzaine de croquants : -250 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -150 g de sucre -150 g d’amandes entières -1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger -2 oeufs Préchauffer le four à 180°. Battre les oeufs avec l’eau de fleur…

    Lire la recette
  • Les rousquilles

    Dany

    les petits biscuits catalans Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour une douzaine de biscuits : -100 g de beurre -80 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -1 cuillère à soupe de miel -3 jaunes d’oeuf -5 cl de crème liquide -Le zeste d’1 citron bio -1 cuillère à…

    Lire la recette
  • Cookies au chocolat et farine de noisette

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 12 min Pour 4 personnes : -100 g de farine de blé -150 g de farine de noisette -150 g de sucre roux -100 g de beurre mou -1 œuf -100 g de pépites de chocolat -60 g de noisettes écrasées -1/2 cuillère à café de bicarbonate…

    Lire la recette
  • Les cornuelles charentaises

    Dany

    Préparation : 20 min Repos : 30 min Cuisson : 12 min Pour 4 personnes : -250 g de farine -1 pincée de levure chimique -120 g de beurre mou -120 g de sucre en poudre -2 oeufs -1 pincée d’anis en grains – Sucre perlé Mélanger le beurre avec le sucre en poudre.…

    Lire la recette
  • LES SABLÉS AUX FRUITS SECS

    Dany

    ou les monnaies de Chevagne Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour une dizaine de biscuits : -150 g de farine complète -120 g de beurre mou -60 g de sucre roux -80 g de sucre glace -1 cuillère à soupe de miel -1 belle pincée de sel -2 pincées de…

    Lire la recette
1 2