Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Pour 8 personnes : Le biscuit : -200 g de chocolat noir à pâtisser -80 g de beurre -4 oeufs -100 g de sucre -70 g de farine -30 g de poudre d’amandes -1 sachet de levure chimique La ganache : -100 g de chocolat noir à pâtisser -10 cl de crème entière -1 cuillère à soupe de sucre glace Le glaçage : -180 g de chocolat noir à pâtisser -2 cuillères à soupe de crème -50 g de beurre La ganache : Faire fondre le chocolat au bain marie. Lisser, réserver. Fouetter la crème, la serrer avec le…
