huile d'olive

  • CAKE ABRICOT À L’HUILE D’OLIVE

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : Le cake : -4 ou 5 abricots selon grosseur -120 g de farine -60 g de poudre d’amande -1/2 sachet de levure chimique -140 g de sucre roux -3 oeufs -6 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 belle cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger Le glaçage : -80 g de chocolat blanc -2 abricots Le cake : Laver, dénoyauter les abricots et les couper en gros morceaux. Préchauffer le four th. 6 (180°). Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange prenne du volume. Ajouter l’eau de fleur d’oranger et…

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  • FONDANT AUX FRAISES ET AUX AMANDES

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -80 g de farine -50 g de poudre d’amandes -1 sachet de levure chimique -60 g de sucre + 30 g -2 oeufs -20 cl de  crème -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -300 g de fraises Laver, sécher et équeuter…

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  • MOELLEUX AUX FRAISES À L’HUILE D’OLIVE

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -150 g de farine -80 g de poudre d’amandes -100 g de sucre -3 oeufs -10 cl d’huile d’olive -10 cl de lait -150 g de fraises + pour la déco -Le zeste d’1 citron bio -1 sachet de levure chimique…

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  • GÂTEAU FROMAGE BLANC ET MARMELADE CITRON

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : -250 g de farine -130 g de poudre d‘amandes -1 sachet de levure -60 g d’huile d’olive -130 g de fromage blanc -2 oeufs -1 petit citron bio -Marmelade de citron maison (ou lemon curd) Préchauffer le four th. 6 (180°).…

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  • FILETS DE VIVE POÊLÉS PURÉE DE PANAIS À L’HUILE D’OLIVE ET OIGNONS FRITS

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : La purée : -2 panais  -4 pommes de terre -3 cuillères à soupe d’oignons frits -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -Estragon -Sel, poivre Le poisson : -4 ou 8 filets de vive (selon grosseur) -1 filet citron -estragon -Sel, poivre La purée :…

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  • SOUPE FROIDE DE CONCOMBRE ET POIS CHICHES AU CUMIN

    Dany

    Préparation : 20 min Pour 4 personnes : -2 concombres -1 oignon tige (ou 4 cébettes) -1 citron -4 feuilles de basilic -200 g de pois chiches cuits -1 échalote -1 cuillère à café de cumin en poudre -Ciboulette -Huile d’olive -Fleur de sel, poivre Les pois chiches : Éplucher et émincer finement…

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