Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -4 petites queues de lotte -8 tranches fines de chorizo -2 oignons rouges -Une douzaine de tomates cerises -8 kumquats20 cl de vin blanc -Basilic -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher et émincer les oignons. Laver les tomates et les kumquats, les couper en deux. Préchauffer le four th. 6 (180°). Dans une sauteuse allant au four, faire suer les oignons. Ajouter les tomates, les kumquats, les tranches de chorizo et 2 ou 3 feuilles de basilic ciselées. Laisser sur feu moyen quelques minutes en remuant de temps en temps. Verser le…
kumquats
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -180 g de farine -1 sachet de levure chimique -1 pincée de bicarbonate de soude -1 pincée de sel -3 oeufs -100 g de sucre roux -10 cl de lait -15 cl d’huile d’olive -15 cl de jus d’orange -Une dizaine…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 2 pots de 300 g : -400 g de fraises -150 g de kumquats -200 g de sucre à confiture Laver et sécher les fruits, les couper en morceaux et les déposer dans une casserole à fond épais. Ajouter le sucre, mélanger et laisser…