Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Marinade : 30 min Pour 4 personnes : -2 magrets de canard -300 g de cassis (surgelés) -20 cl de crème de cassis -2 cuillères à soupe de miel -4 cuillères à soupe de sauce soja -Persil -Sel, poivre Mélanger la crème de cassis, la sauce soja et le miel. Découper les magrets en 8 tranches et les déposer dans un plat. Les arroser du mélange à la crème de cassis, les retourner et les réserver 30 min environ. Saisir les tranches de canard dans une poêle chaude et les cuire 2 min de chaque côté.…
miel
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Lire la recetteou les monnaies de Chevagne Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour une dizaine de biscuits : -150 g de farine complète -120 g de beurre mou -60 g de sucre roux -80 g de sucre glace -1 cuillère à soupe de miel -1 belle pincée de sel -2 pincées de…
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 30 min Pour 6 personnes: -5 pommes (Golden) -40 g de beurre -80 g de sucre -1 cuillère à soupe de miel -2 cuillères à soupe de jus de citron -2 oeufs -20 cl de crème -250 g de pâte sablée Éplucher les pommes, les détailler…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -2 magrets de canard -250 g de cerises -1 cuillère à soupe de miel -5 cl de vinaigre de vin -15 cl de fond de veau -Sel, poivre Laver, équeuter et couper les cerises en deux. Dégraisser légèrement les magrets, inciser…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -4 filets de saumon -5 cuillères à soupe de sauce soja -5 cuillères à soupe de miel -2 pincées de gingembre -1 fenouil 4 cébettes -200 g de haricots mange tout -Graines de fenouil -Huile d’olive Débarrasser les filets de saumon…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -4 petites queues de lotte (ou 4 filets) -1 orange -3 cuillères à soupe d’épices mélangées : paprika, cumin, coriandre -1 cuillère à café de miel -1 petit bouquet d’herbes (aneth, persil plat, basilic, ciboulette) -1 orange -1 cuillère à soupe de…