moelleux

  • MOELLEUX AUX DEUX CHOCOLATS ET À LA VANILLE

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -90 g de chocolat noir -90 g de chocolat praliné -70 g de beurre -2 oeufs -60 g de sucre de canne -25 g de farine -1 cuillère à café rase de vanille liquide -Cacao Préchauffer le four th. 6 (180°). Faire fondre les chocolats au micro-ondes. Ajouter le beurre, lisser. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume. Ajouter la vanille et les chocolats, mélanger. Ajouter la farine et mélanger à nouveau. Monter les blancs en neige et…

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  • MOELLEUX AU VIN BLANC ET À LA RHUBARBE COULIS RHUBARBE FRAISE

    Dany

    Préparation : 20 min cuisson : 40 min Pour 6 personnes : Le moelleux : -150 g de farine -50 g de poudre d’amandes -1/2 sachet de levure chimique -150 g de sucre -2 oeufs -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -15 cl de vin blanc -150 de mascarpone -2 tiges de rhubarbe -Amandes…

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