Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : -140 g de sucre -100 g de beurre -1 pincée de sel -60 g de farine -130 g de cerneaux de noix -4 oeufs Le nappage : -150 g de chocolat noir -40 g de beurre Préchauffer le four th. 6/7 (200°). Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Hacher finement les noix (garder quelques cerneaux pour la déco). Fouetter le sucre avec les jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange prenne du volume. Ajouter la farine, le sel, les noix, le beurre fondu et mélanger. Monter les blancs en neige et les…
