Préparation : 10 min Pour 1 bol : -2 avocats mûrs -1 citron vert -1 oignon -1 tomate -4 tomates cerises -Quelques feuilles de coriandre -1 piment de padron (ou jalapeno au goût) -1 belle pincée de piment -Fleur de sel Couper les avocats en deux, retirer la peau et le noyau. Déposer la chair de l’avocat dans un grand bol et l’écraser grossièrement à la fourchette. Verser le jus du citron vert et mélanger. Ajouter l’oignon détaillé en petits morceaux, la coriandre hachée, 2 tomates cerises épépinées et coupées en petits morceaux également et le piment en poudre. Saler, mélanger. Verser…
piments
-
Lire la recettele pincho apéritif typique espagnol Préparation : 5 min Cuisson : 3 min Pour 8 gildas : -16 olives dénoyautées -16 anchois marinés -8 piments gindillas (ou piparras) frais ou marinés -8 petits cornichons Égoutter les anchois, les olives et les cornichons. Monter les gildas en commençant par piquer un petit cornichon sur…