soupe

  • CRÈME DE NAVETS PRIMEURS ET PESTO DE FANES

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : La crème: -1 bouquet de navets nouveaux -1 poireaux -1 oignon -1 pomme de terre -1 l de bouillon de volaille -15 cl de crème -Huile d’olive -Copeaux de parmesan -Sel, poivre Le pesto : -Les fanes de la botte de navets…

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  • CRÈME DE PANAIS AUX OIGNONS FRITS

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -4 panais -1 pomme de terre -1 oignon -2 gousses d’ail -80 cl de bouillon de volaille -20 cl de crème -huile d’olive -Sel, poivre Les oignons frits : -8 petits oignons sauce -2 cuillères à soupe de farine -Huile de tournesol…

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