Préparation : 30 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : La pâte : -250 g de farine -50 g de poudre d’amande -130 de beurre mou -50 g de sucre glace -1/2 cuillère à café de sel -1 œuf Le flan : -50 cl de lait -250 g de sucre -6 oeufs -100 g de maïzena -30 cl de crème entière -3 branches de thym effeuillé ( frais ou séché) La pâte : Mélanger le beurre mou avec le sucre et le sel. Ajouter la farine et la poudre d’amande. Mélanger pour obtenir un mélange sableux et ajouter l’œuf. Mélanger pour obtenir une boule.…
thym
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 4 personnes : -4 cuisses de lapin -1 oignon -1 cuillère à café de farine -1 gousse d’ail -1 bouquet garni -Thym -50 cl de vin blanc sec -1 jaune d’œuf -15 cl de crème -40 g de beurre -Huile d’olive -Sel, poivre Dans…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : Les escargots : -4 douzaines d’escargots en conserve -30 cl de fond de veau -20 cl de vin blanc sec -1 petit oignon -1 gousse d’ail -1 boîte de concassé de tomates -40 g de morilles séchées -1 cuillère à soupe de…