GÂTEAU GRAND MÈRE AUX ÉPICES ET AUX PRUNES

Publié le par épicétout, la cuisine de dany

GÂTEAU GRAND MÈRE AUX ÉPICES ET AUX PRUNES

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Pour 6 personnes :

-120 g de farine

-1 sachet de levure chimique

-80 g de sucre

-2 œufs

-10 cl de crème liquide

-1 cuillères à café de 4 épices

-2 pincées de cannelle

-5 ou 6 prunes

-Sucre glace

 

GÂTEAU GRAND MÈRE AUX ÉPICES ET AUX PRUNES

Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que lé mélange prenne du volume.

Ajouter la crème, la farine, la levure et les épices tout en fouettant doucement.

 

Préchauffer le four th. 6 (180°).

 

Laver, dénoyauter les prunes et les couper en morceaux.

Les incorporer à l’appareil, mélanger et verser dans un moule à manqué graissé et fariné.

Enfourner pour 20 min environ.

 

Tester la cuisson et laisser refroidir avant de démouler.

Saupoudrer de sucre glace au moment de servir.

GÂTEAU GRAND MÈRE AUX ÉPICES ET AUX PRUNES

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Publié dans DESSERTS, GÂTEAUX

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piece de rechange 10/11/2017 14:55

Merci pour cette recette
Très bonne recette

mamie caillou 05/11/2017 10:38

ah les gâteaux de nos grands-mères !!!!

Marie L 02/11/2017 11:01

Il est splendide. Se marierait bien avec un mélange 4 épices. Belle journée

Dentelles et Tabliers 01/11/2017 12:20

Très joli... Je suis sûre que le 4 épices fait des merveilles dans cette recette. J'adore les gâteaux à l'ancienne, c'est tellement différent des entremets de pâtisseries ! (même si les entremets sont chouettes aussi^^)
Jane

LadyMilonguera 01/11/2017 09:00

Comme il me fait envie ce beau gâteau !