GÂTEAU AUX CERISES AMANDES ET MASCARPONE

Épicétout, la cuisine de Dany



Préparation : 20 min Cuisson : 35 min



Pour 6 personnes :



-40 g de farine



-30 g de maïzena



-150 g de poudre d’amandes



-1/2 sachet de levure



-150 g de sucre



-3 œufs



-250 g de mascarpone



-1 cuillère à café d’extrait d’amande amère



-300 g de cerises



-60 g d’amandes effilées



Laver, dénoyauter les cerises (en garder quelques unes pour la déco éventuellement).



Préchauffer le four th. 6 (180°).

 



Mélanger la farine, la maïzena, la poudre d’amandes et la levure.



Fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter le mascarpone et l’extrait d’amande, puis le mélange sec.



Ajouter enfin les cerises dénoyautées.



Verser dans un moule à manqué graissé, éparpiller les amandes et enfourner pour 30 à 35 min.

 



Tester la cuisson, laisser refroidir avant de démouler.

gâteau,cerises,mascarpone,amandes

6 Comments

  • LadyMilonguera

    7 juillet 2018 at 8h19

    Comme il est tentant ce beau gâteau !

  • Pupuce

    9 juillet 2018 at 9h29

    il est magnifique ce gateau!!! comment y resister?!

  • Marie L

    9 juillet 2018 at 20h09

    Superbement tentant !

  • Philo

    13 juillet 2018 at 23h25

    Bonsoir. Quel est le diamètre de ton moule ? Merci

  • Bruno jardipartage

    26 juin 2019 at 8h12

    L’association cerises-amandes doit bien fonctionner. J’ai toujours fait sans amandes mais je vais me laisser tenter par la poudre et les éclats d’amande. Merci

  • Veronique

    5 juillet 2020 at 8h24

    J’ai pas la quantité de faire ????
    Mince…..

Espace commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Recette précédente Recette suivante