Préparation: 20 min Pour 4 personnes: -1 pot de ricotta -15 cl de crème liquide -4 g d’agar-agar -1 gousse d’ail -1 avocat -1 filet de citron -1 boîte de sardines millésimées -2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée -8 pétales de tomates confites -Sel, poivre Faites chauffer la crème…
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 15 min Pour 4 personnes: -400 g de filet de poulet -2 petites carottes -50 g de parmesan râpé -2 tranches de pain de mie -2 cuillères à soupe de lait -1 oeuf -1 gousse d’ail -2 cuillères à soupe de basilic ciselé -Chapelure -Huile d’olive…
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 40 min Pour 5/6 personnes: Le caramel: -100 g de sucre -1 cuillère café d’eau -1 filet de jus de citron Le fondant: -400 g d’abricots -160 g de sucre en poudre -160 g de beurre fondu -3 oeufs -160 g de farine -1 sachet de…
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 4 personnes : -1 avocat -250 g de fraises -200 g de lotte coupée en carpaccio -150 g de thon coupé en tartare -1 citron bio -2 pincées de poudre de gingembre -2 cébettes -Vinaigre de fraises (ou balsamique) -4 cuillères à soupe d’huile d’olive…
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Lire la recettePréparation : 20 min la veille Pour 6 personnes : -3 œufs -40 cl de crème entière -100 g de miel -120 g de sucre -100 g d’amandes caramélisées -100 g de pistaches -200 g de framboises -1 filet de citron -Coulis de framboises Faites chauffer le miel quelques minutes…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -8 petites courgettes rondes -20 cl de fond de veau -30 g de beurre -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1botte de blettes -200 g de roquette -1 petit poireau -1 gousse d’ail -1 oignon -3 cuillères à…