Préparation :20 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -500 g de gambas -1 l de court-bouillon -1 salade verte -2 petites endives roses La salasa : -1 mangue -1 citron -2 cuillères à soupe d’huile d’olive fruitée -2 pincées de piment d’Espelette -2 cuillères à soupe de…
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Préparation : 20 min Pour 4 personnes : -200 g de cerises -1 petite boîte de lait concentré sucré -20 cl de crème fleurette -1 pincée de poudre de vanille -20 cl de fromage blanc battu -1 filet de jus de citron -5 cuillères à soupe de céréales au pépites…
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Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -Une douzaine d’asperges vertes -200 g de petits pois -200 g de haricots verts -4 cébettes -200 g de pois gourmands -200 g de fèves écossées -4 œufs bio -1 citron bio -Basilic -4 cuillères à soupe d’huile…
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Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : La crème : -20 cl de lait -20 g de sucre en poudre -15 g de maïzena -2 jaunes d’œufs -Les zestes et le jus d’1/2 citron La tarte : -200 g de pâte sucrée -2 grosses pêches…
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Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 6 personnes : -6 œufs -1 petits bouquet de fines herbes (ciboulette, persil, cerfeuil…) -1 gousse d’ail -2 cuillères à soupe de parmesan râpé -1 cuillère à soupe de lait -1 pincée de piment d’Espelette -Sel, poivre Pelez l’ail et coupez…
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Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : La pâte sucrée : -200 g de farine -1 pincée de sel -100 g de beurre mou -50 g de sucre glace -15 g de poudre d’amandes -1 petit œuf La garniture : -200 g de…