Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes La crème de petits pois : -400 g de petits pois -1 oignon blanc -1 petite pomme de terre -50 g de brousse -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1/2 cube de bouillon de volaille -Sel, poivre Les…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson 4 min Pour 6 personnes : -200 g de biscuits de Reims -60 cl de lait -20 cl de crème fleurette -150 g de poudre d’amandes -80 g de sucre en poudre -5 g d’agar-agar -200 g de fraises -4 gouttes d’arôme naturel d’amandes amères…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : Le pesto : -Une dizaine de branches d’aneth -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 gousse d’ail -1 cébette -20 g d’amandes effilées -sel, poivre Le saumon : -4 filets de saumon bio Le pesto : Épluchez l’ail,…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -600 g de cerises -120 g de sucre -40 g de beurre fondu -20 cl d’huile d’olive -2 œufs -120 g de farine -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -2 cuillères à soupe de copeaux de…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -300 g de courgettes -1 oignon -1 gousse d’ail -150 g de lardons fumés -150 g de féta -40 g de Comté râpé -150 g de brousse -4 œufs -100 g de farine -1 cuillère à soupe de…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min La veille Pour 6 personnes : La terrine : -800 g de dos de cabillaud -1 oignon -1 carotte -2 échalotes -1 citron bio -4 cuillères à soupe d’herbes ciselées (persil, cerfeuil, ciboulette..) -50 cl de vin blanc -6 g d’agar-agar (ou…