Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -4 jaunes d’œufs -60 g de sucre -80 cl de lait -1 cuillère à soupe de pâte pistache -3 g d’agar-agar -4 cuillères à soupe de pistaches non salées écrasées -Framboises fraîches Faire bouillir le lait avec l’agar-agar.…
Desserts
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Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -200 g de cerises -2 blancs d’œufs -30 g de beurre fondu -4 cuillères à soupe de sucre roux -60 g de farine -60 g de poudre d’amandes -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -1 00…
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Préparation : 25 min Pour 6 personnes : La base : -1 paquet de biscuits à la cuillère -10 cl de liqueur de fruits L’entremet aux yaourt : -200 g de fraises -60 g de sucre -4 yaourts natures crémeux -4 g d’agar-agar -20 cl de crème liquide La gelée…
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Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour un moule de 20 x20 cm : -110 g de sucre -220 g de farine -1/2 sachet de levure -2 pincées de sel -120 g de beurre mou -1 œuf -3 pincées de vanille en poudre -300 g de fraises -60…
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Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Repos : 2h Pour une douzaine de madeleines : -130 g de farine -110 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -60 g de beurre -2 œufs -1 sachet de levure -1 cuillère à soupe de pâte de pistache -2 cuillères…
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Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 8 personnes : -170 g de farine -1 sachet de levure -1 pincée de sel -150 g de sucre -80 g de beurre fondu -10 cl de crème liquide -2 œufs -3 cuillères à soupe de confiture de cassis -80 g…