Entrée

  Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : Le pain -8 tranches épaisses de pain -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 œuf -40 cl de lait La garniture : -500 g de cèpes -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 gousse d’ail -1 échalote…

  Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Pour 4/5 personnes : -200 g de pâte feuilletée -100 g de tapenade -1 poivron jaune -1 poivron rouge -3 petits filets de bar (ou de poisson blanc) -1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée -1 cuillère à soupe de cerfeuil…

  Préparation : 30 min Cuisson : 50 min Pour 4 personnes : La pâte : -100 g de farine -1 pincée de sel -45 g de beurre mou -1 cuillère à soupe de lait -2 cuillères à soupe d’herbes ciselées Le cheese-cake : -1 botte de petites asperges vertes…

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -8 petites pommes de terre -8 gambas -1 yaourt nature -2 cuillères à soupe de mayonnaise maison -1 filet de citron -& cuillère à soupe de vinaigre de citron -1 cuillère à soupe de basilic ciselé -quelques feuilles…

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Réfrigération : 2 h Pour 6 personnes : -1 gros melon  -6 tranches fines de jambon de parme  -30 cl de Pineau des Charentes blanc -3  cuillères à soupe de sirop de melon -2 cuillères à café de poudre de gingembre -4…