Préparation : 30 min Cuisson : 40 min La veille Pour 6 personnes (un moule à charnière de 20×6): La pâte : -250 g de farine -40 g de poudre d’amandes -130 de beurre mou -50 g de sucre glace -1/2 cuillère à café de sel -1 œuf Le flan : -4 Jaunes d’oeufs -1 œuf entier -80 g de sucre -60 g de maïzena -50 cl de lait -20 cl de crème -1 gros citron bio La meringue : -3 blancs d’oeufs -140 g de sucre en poudre La pâte : Mélanger le beurre mou avec le sucre et le sel. Ajouter la farine et la…
Tartes
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Lire la recettePréparation: 25 min Cuisson: 25 min Pour 6 personnes: la pâte sablée: -150 g de beurre -100 g de sucre glace -1 oeuf -250 g de farine -30 g de poudre d’amandes -1 g de sel -1 pincée de vanille en poudre la garniture: -4 bananes -30 g de beurre…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -250 g de farine -1 gros œuf -30 g de sucre -30 g d’huile d’olive -1 cuillère à soupe de miel -1/2 sachet de levure chimique -350 g de myrtilles (fraîches ou surgelées) -Sucre glace Mélanger la farine avec la levure…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -250 g de pâte à pain (ou une pâte à pinsa toute prête) -4 tranches fines de Roquefort -2 cuillères à soupe de fromage blanc crémeux -50 g de Comté râpé -1 poire -Huile d’olive -Poivre Préchauffer le four th. 7…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte sablée -3 pommes -6 prunes jaunes -1 petite grappe de raisins (sans pépins) -3 cuillères à soupe de confiture d’agrumes (ou de pommes-raisins : https://www.epicetoutlacuisinededany.fr/confiture-pomme-raisin-a-la-cardamome/) 1 filet de jus de citron -Sucre roux Éplucher les pommes et les…
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 40 min La veille Pour 6 personnes (un moule à charnière de 20×6): La pâte : -250 g de farine -40 g de poudre d’amandes -130 de beurre mou -50 g de sucre glace -1/2 cuillère à café de sel -1 œuf Le flan : -4 Jaunes d’oeufs -1…