Tartes

Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : La pâte : -250 g de farine -100 g de beurre mou -60 g de sucre -1 jaune d’œuf -1 pincée de sel -1 cuillère à soupe d’eau La garniture : -400 g de mirabelles -60 g de sucre en poudre -2 cuillères…

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -800 g de mirabelles -3 cuillères à soupe de poudre d’amandes -100 g de farine -1/2 sachet de levure -120 g de sucre roux -1 yaourt crémeux -60 g de beurre mou -1 pincée de sel -Amandes effilées Laver, sécher et…

Préparation : 35 min Cuisson : 35 min Repos : 2 h Pour 6 personnes : La brioche : -350 g de farine T 55 -8 g de levure du boulanger -1 pincée de sel -10 cl de lait -3 œufs -120 g de beurre mou -50 g de sucre -1 cuillère à café de…

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -170 g de farine -150 g de beurre mou -50 g de sucre glace -1 pincée de sel -Le zeste d’1 petit citron bio -4 figues -Une quinzaine de framboises -4 cuillères à soupe de confiture de figues (ou de framboises)…

Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : La pâte : -180 g de farine -30 g de sucre en poudre -1 pincée de sel -120 g de beurre mou -La garniture : -3 belles tiges de rhubarbe -1 petit citron bio -20 g de maïzena -3 cuillères à soupe d’amandes…

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte sablée -90 g de beurre mou -120 g de sucre glace -120 g de poudre d’amandes -2 œufs -3 cuillères à soupe de confiture de myrtilles -300 g de myrtilles -1 cuillère à soupe de fleurs comestibles…