Préparation : 15 min Pour 2 pots de 20 cl : -1 bouquet d’ail des ours (100 g environ) -2 cuillères à soupe de pignons -100 g de pétales de tomates séchées à l’huile d’olive -5 cl d’huile d’olive -100 g de parmesan -Sel, poivre Laver, équeuter et sécher les feuilles…
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Lire la recettePour une trentaine de macarons : -100 g de poudre d’amandes : -210 g de sucre glace -4 blancs d’œufs -50 g de sucre en poudre -colorant alimentaire -1 pot de lemon curd Mixer la poudre d’amandes et le sucre glace. Monter les blancs en neige et les serrer avec le sucre…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour 2 pains : -500 g de farine -2 sachets de levure du boulanger -15 g de sucre en poudre -8 g de sel -20 cl de lait tiède -60 g de beurre mou -1 pot de caviar de tomate séchées -Huile d’olive -Fleur de…
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Lire la recettePour 4 personnes : -4 courgettes -2 gousses d’ail -200 g de lardons fumés -20 cl de crème -100 g de parmesan râpé -1 cuillère à soupe de copeaux de parmesan -2 jaunes d’œufs -Huile d’olive -Sel, poivre Laver, sécher les courgettes et les tailler en spaghetti. Éplucher et émincer…
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Lire la recettePréparation : 15 min Pour 4 personnes : -400 g de filet de saumon bio -1/2 mangue bien mûre -1/2 petit concombre -2 cébettes -Le jus d’1/2 citron -4 cuillères à soupe de vinaigre de mangue -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -Cerfeuil -Sel, poivre Couper les filets de saumon en…
