Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 5/6 personnes : -250 g de pâte sucrée -600 g d’abricots -1 citron -2 cuillères à soupe de miel -1 cuillère à soupe d’amandes effilées -1 cuillère à soupe de cassonade -40 g de beurre -2 branches de romarin Étalez finement…
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 4 personnes : -500 g de filets de daurade -1 tomate jaune -100 g de fraises -100 g de groseilles -1 cébette -Le jus d’1/2 citron -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -Sel, poivre Coupez les tomates en cubes et les fraises en tranches. Coupez…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 210 min Pour 4 personnes : Le thon : -1 tranche de thon de 700 g environ -8 tranches de lard -1 petite gousse d’ail -Thym Le risotto : -1 petit oignon -250 g de riz (arborio) -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -10…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -150 g de chocolat blanc -20 cl de crème liquide -150 g de mascarpone -15 cl de crème fleurette -300 g de mûres Faites fondre le chocolat blanc avec la crème liquide. Lissez. Laissez tiédir et mélangez avec…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -400 g de chèvre frais -2 poivrons rouges -1 grosse tomate jaune -1 tomate rouge -1 petite botte de ciboulette -1 gousse d’ail -1 cuillère à café d’huile de noix -1 cuillère à café de vinaigre de tomate…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 4 min Pour 4 personnes : -4 escalopes de foie gras -40 cl de muscat -150 g de fraises -Coriandre -Fleur de sel, poivre ou en petites portions, pour l’apéritif… Faites réduire le muscat de moitié, laissez refroidir. Coupez les fraises en quatre et…