Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -4 jaunes d’œufs -60 g de sucre -80 cl de lait -1 cuillère à soupe de pâte pistache -3 g d’agar-agar -4 cuillères à soupe de pistaches non salées écrasées -Framboises fraîches Faire bouillir le lait avec l’agar-agar.…
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Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 6 pains : -450 g de farine -2 cuillères à café de levure du boulanger -1 cuillère à café de sel -1 cuillère à soupe de sucre -15 cl de lait -2 œufs -20 g de beurre mou La garniture :…
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Préparation : 15 min Cuisson : 2 h 30 Pour 4 personnes : -4 cuisses de canard -4 cuillères à soupe de moutarde -1 cuillère à soupe de thym effeuillé -Quelques branches de thym -4 grosses échalotes -20 cl de vin blanc sec -Sel, poivre Préchauffer le four th. 5…
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Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -500 g de haricots verts -500 g de pommes de terre nouvelles -4 tranches de haddock -50 cl de lait -Thym -1 citron -1 yaourt crémeux -1 gousse d’ail -10 cl de crème -Huile d’olive -Crème de vinaigre…
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Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -200 g de cerises -2 blancs d’œufs -30 g de beurre fondu -4 cuillères à soupe de sucre roux -60 g de farine -60 g de poudre d’amandes -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -1 00…
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Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte feuilletée -2 petites courgettes vertes -1 courgette jaune -4 oignons tiges -50 g de parmesan -4 cuillères à soupe de basilic ciselé -Thym -Huile d’olive -Amandes effilées -Sel, poivre Foncer un moule à tarte…