Préparation : 15 min Cuisson : 20 min levée : 2 h Pour 4 personnes : La pâte : -250 g de farine -1 sachet de levure du boulanger -15 cl d’eau tiède -1 cuillère à café de sel -3 cuillères à soupe d’huile d’olive La garniture : -150 g…
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Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -1 kg de pommes de terre Rattes -2 gousses d’ail -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -Fleur de sel -1 brocoli -1 magret de canard séché en tranches fines -2 oignons tiges La vinaigrette : -8 cl d’huile…
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Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -100 g de compote de pommes -2 pommes -1 filet de jus de citron -2 cuillères à soupe de cranberries séchées -120 g de beurre mou -140 g de farine -1 pincée de levure -100 g de cassonade…
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Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour une douzaine de nems : -6 feuilles de brick -1 boîte de chair de crabe -300 g de viande porc cuite -1 oignon tige -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées (ciboulette, coriandre…) -2 cuillères à soupe de carottes râpées -2 pincées…
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Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : Le poulet : -3 filets de poulet fermier -500 g de pommes de terre (charlotte) -2 belles échalotes -Le jus d’1/2 citron -10 cl de vin blanc -1 pincée de fond de volaille déshydraté -Huile d’olive -Sel, poivre…
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Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -200 g de lentilles blondes -300 g de saumon Label Rouge -1 belle carotte -1 échalote -1 petit oignon tige -1/2 citron -2 pincées de gingembre en poudre -4 cuillères à soupe de vinaigre d’orange -2 cuillères à…