Préparation : 30 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : La pâte : -250 g de farine -120 g de beurre mou -100 g de sucre glace -1 œuf -1 cuillère à soupe de poudre de noisettes -1 pincée de vanille en poudre -1 pincée de sel La…
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Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes -1 dos de cabillaud de 7/800 g -12 tranches très fines de chorizo -2 tomates -1 petit bouquet de basilic -4 pétales de tomate confite -1 citron -Huile d’olive fruitée -Sel, poivre Pelez et épépinez les tomates, coupez-les en…
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Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -500 g de fraises -1 petit melon -200 g de baies de cassis -4 cuillères à soupe de sucre -40 cl de crème de cassis -15 cl de sirop de sucre de canne -Menthe Lavez, équeutez les fraises,…
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Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -1 filet mignon de 600 g environ -6 tranches fines de lard fumé -100 g d’épinards cuits à la crème -8 pétales de tomates confites -1 petit chèvre frais -Huile d’olive -Sel, poivre Dégraissez le filet mignon et…
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Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -100 g de viande de bœuf -1 tranche de jambon -Cerfeuil -2 petits oignons -4 tomates -1 pincée de sucre -1 gousse d’ail -Thym -200 g de riz rouge de Camargue -Huile d’olive -Sel, poivre Faites cuire le…
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Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -400 g de brousse -5 œufs -150 g de sucre -5 ou 6 abricots (selon grosseur) + 1 pour la déco -Le zeste d’1 citron bio -2 cuillères à soupe de limoncello (ou autre liqueur) -Sucre glace Lavez,…