Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 8 personnes : -4 grosses carottes -40 cl de crème -6 œufs -80 g de parmesan râpé -1 pincée de curry -4 pincées de cumin -1 cuillère à soupe de sésame -Sel, poivre Épluchez les carottes et coupez-les en lamelles dans…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -400 g de filet de poisson blanc (lieu, cabillaud…) -300 g de pavé de saumon Label rouge -1 l de court-bouillon -1 oignon -1 gousse d’ail -1 cuillère à soupe de ketchup -4 tranches de pain de mie…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : Les St-Jacques : -8 noix de st-Jacques -6 belles feuilles d’ail des ours -40 g d’amandes en poudre La crème de chou-fleur : -1 petit chou fleur -1 petite pomme de terre -1 oignon tige -20 cl de…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 8 personnes : -170 g de farine -1 sachet de levure -1 pincée de sel -150 g de sucre -80 g de beurre fondu -10 cl de crème liquide -2 œufs -3 cuillères à soupe de confiture de cassis -80 g…
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Lire la recettePour 4 personnes : -8 petits artichauts violets -2 gros fenouils -2 oignons -150 g de lardons fumés -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -Le jus d’1/2 citron -60 cl de bouillon de volaille -Basilic -Sel, poivre Retirez les feuilles des artichauts de façon à ne conserver que les tendres,…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 25 min repos 1 h Pour 6 personnes : La pâte sablée : -250 g de farine -150 g de beurre mou -100 g de sucre glace -1 œuf -30 g de poudre d’amandes -1 g de sel -1 pincée de vanille en poudre…